韩式辣酱炒贝尖的做法

2019年05月15日 来源:

用料 :贝尖 香菇 、胡萝卜 蒜 、辣椒酱 盐 、鸡精 辣椒粉 、糖 水淀粉

做法 :

1.香菇泡软洗净,切条,胡萝卜切片。贝尖用水泡1会。香菇,胡萝卜放入沸水中焯烫1分钟,盛出。在放入贝尖,水再开即盛出

2.锅中油热后,放入蒜泥炒香,再放入胡萝卜,香菇炒香

3.放入贝尖翻炒

4.辣椒酱加少量盐,鸡精,辣椒粉,糖,清水调汁,倒入锅中翻炒。放入尖椒,淋上少许水淀粉,大火收汁便可

小贴士:

1、贝尖焯烫的时候不能太长,水再开捞出便可,时间长会变老。

2、配菜也能够选1些其他合适搭配的配菜。

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